月饼文化与消费相得益彰

中秋是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周记》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书-太宗记》有“八月十五中秋节”的记载。到明清时，中秋节已成为我国的主要节日之一。

　　中秋吃月饼在北宋时期就已出现。诗人兼品味家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事-蒸作饮食》。其时，月饼就制作成圆形，赋予中秋团圆的文化内涵。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。苏东坡绝句“但愿人长久，千里共蝉娟”，道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。古往今来普天之下，中华游子莫不“举头望明月，低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。这些诗句更使炎黄子孙，一到中秋就想起月饼，眷念亲人。

　　如今的月饼商，更是做足月饼文化，推销自己的商品。在我市月饼市场上，记者见到不少宣传，如：月是故乡明，饼是揭宾精；花好月圆聚榕江，五星月饼尽飘香；月圆人圆事事圆。同时，还文图并茂，如“忠诚”的一宣传页上，一轮浩月照在湛蓝的大海上，右下角是金黄的月饼，右上角配上“海上升明月，天涯共此时”的文字，格外引人注目。月饼的名字也让人心动，如：七星伴月、故乡月、金秋月缘、团圆月、兰亭叙月等。

　　多少年来，月饼文化在不断丰富，月饼消费不断增加，相得益彰。

来源：揭阳网 作者黄春瑞