炎炎夏日，最是酷热难耐，而最解暑的还得首推一盏沁人心脾的香茶。记者调查后发现，目前茶市中销量最好的就是绿茶和花茶。对此，每个人都有自己钟情的选择；
专家亦指出，夏日里选择饮用哪种茶没有好与不好之分，一切全凭自己的喜好。
绿茶 传统的消暑饮品
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绿茶自古以来就是大众心目中的夏季消暑佳品，三杯两盏下肚，人也变得清爽和自在起来。根据茶叶专家介绍，绿茶性属苦寒，并且含有丰富的多酚类物质，可以促使人的口内生津。同时绿茶中含有的游离氨基酸和维生素C，能够对人体因炎热而过量消耗的营养给予及时补充，推进新陈代谢的速度。
记者在调查中发现，夏季喜欢绿茶者以男士居多。一位绿茶的忠实拥趸在记者面前列数其好处，散热、解暑、败火、安心、止渴、生津等等，他甚至将苏轼的名句“一蓑烟雨任平生”得意地改为“一盏绿茶任仲夏”。在他看来，有着淡淡清香的绿茶远比花里胡哨的花茶更有滋味，也更有意境。
有的专家认为，花茶的制香过程会破坏茶叶原有的营养成分，有些得不偿失，而且花茶暖胃最好，因而更适宜在秋冬饮用。
夏季一般不出产好茶，因此人们喝的绿茶大多是从三四月份保留下来的春茶。春茶讲究的是细品，因为经过一冬休养生息而生成的春茶色泽、口感以及营养方面俱佳。而到了夏季，人们出汗较多，心情烦躁，容易中暑，因而夏季饮茶更多的是对抗暑气，进行身体方面的调理。
旧茶毕竟不如新茶新鲜，对于希望能在夏季喝上新茶的人士，马连道贵士茶楼董事长汪曙光提供了两个选择：一是已经于5月份上市的
福建安溪“春观音”；二是在六七月份进京的“武夷山大红袍”，这是因为南北气候差异，
福建的春茶此时才刚刚采摘完毕。
