“我该给孩子吃什么呢？什么食品是真正安全的呢？想起一句很有名的广告词：每天一斤奶，强壮中国人。然而，如今喝奶却喝出问题，我们作为消费者，并没有被告知哪种牛奶粮食蔬菜里，含有孩子必须避免的潜在威胁。我们盲目地购买着，孩子们盲目地吃着……我实在想不出办法，因为我什么都不知道，只能撞运气。”

　　这是一位名叫“红袖添香”的妈妈，在博客日记中留下的只言片语，却道出了所有已为人母者或将为人母者的心声。系列问题奶粉事件发生后，妈妈同问：我们的宝宝还健康吗？今后还能给宝宝吃什么？揪着这样一颗心，本报记者陪同社区妈妈们一起找答案。

　　“爱心米粉”安全又天然

　　全家出动 港澳扫货

　　海珠区叠彩园街坊梁晓莉8月份刚刚诞下儿子，与大多数新时代妈妈一样，晓莉一边喂母乳给儿子，同时还得补充奶粉。近日，系列国内婴儿奶粉出现了品质问题，虽然儿子吃的奶粉没有出现在“黑名单”上，但晓莉表示，“从此不敢再买国产奶粉，最好还是到港澳抢购”。

　　然而昨日，晓莉在报纸上获知，香港已有商家对内地客限购奶粉。“怎么办？难道儿子吃不上奶粉了？”她于是筹划着，通过多渠道为儿子准备了充足的“粮草”：央求身在香港的亲戚回穗时，捎几罐；派老母亲远赴澳门，到超市药房扫货；自己则在网上与一众师奶“血拼”，到处寻找合适的奶粉卖家……

　　“一罐900克的进口奶粉差不多要200元，比国产的足足贵2倍”，尽管如此，晓莉还是咬咬牙在家里储备了10罐，不过，她担心进口奶粉的价格之后会被越抬越高。

　　自做米糊 质量保证

　　国产奶粉质量不放心，国外名牌又消费不起。家住海珠区远安社区的妈妈阿仪和先生均从事清洁工作，收入微薄。为让4个月大的儿子营养充分，夫妇俩晒淮山、磨米粉、添蔬菜，用“爱心米粉”给儿子送去既安全又天然的营养。

　　昨日下午，记者到达阿仪家时，她正在将玉米一粒粒掰下。阿仪打算下周开始给儿子吃自做的米粉。指着砧板上一堆切成片的淮山，阿仪说，趁着这几天天气好，要将玉米和淮山晒干，随后磨成粉，用玻璃罐密封装好放冰箱冷冻，“让儿子随时吃上米粉”。此外，阿仪还准备了大米、荞麦、黑芝麻、莲子等五六种“粉末”。

　　“本来我打算喂母乳到半岁就让孩子喝奶粉。”说起近日的“问题奶粉”事件，阿仪拍了拍胸口，庆幸儿子躲过一劫。她听说，有些白领妈妈，要购买国外生产的奶粉才能放心。“人家收入五六千元，我们才一千元左右，怎么喝得起国外牌子？”于是，她从江西老家打听到了自做米糊的方法。

　　按照老家的方法，把各式米粉先用冷水调匀，煮20分钟左右，就成糊了。“自己煮米糊，再添加些蔬菜末、肉末、鸡蛋，想要补什么微量元素都有了。”阿仪让朋友帮忙，上网查了宝宝需要补充的营养。“虽然麻烦了一点，但却经济又安全。”有白领妈妈们已经预约，让阿仪的米糊煮出来后，给大家传授经验和心得。

　　看了越来越多的新闻，远在粤西小城的梁姨忍不住拿起电话，吩咐在广州的儿子：伊利也有问题了，其他牛奶也不知有没有事。孙女还是别吃奶粉，多吃点母乳，照样能把人养大。

　　昨天下午，在广州工作的小刚接到一通妈妈急电。原来梁姨看了几天电视新闻后，终于忍不住打电话来，告诫儿子：你小时喝母乳、面团长大的，孙女不要娇气得只喝牛奶。

　　“小孩吃人奶才聪明。”梁姨认为，以前女人要劳作，一般都长得壮，只要有点营养东西吃，不愁没有奶。“现在女人要么怕乳房下垂，不肯多喂奶，要么没有奶，非常违反自然法则”，她用最浅白的话劝着儿子和媳妇。

　　为了让孙女能吃饱点，梁姨给儿媳传授祖传秘籍：喝章鱼猪脚煲花生汤来催奶，煲木瓜汤、吃鲩鱼鳃也行。

　　除了喂母乳，梁姨以前还熬制很粘稠的米粥，专舀出米汤，放点糖，给孩子当牛奶喝。“那时根本没钱买牛奶”，梁姨回忆，家里一直熬米汤，或者煮面糊，打个鸡蛋，把菜切得碎碎的……“儿子最爱吃，也能养得结结实实”。

　　专家点评

　　配方奶粉 不能缺

　　初生婴儿该吃啥？记者特意请教了广东药学院附属第一医院营养科主任赵泳谊。她表示，母乳的营养价值最高是无容置疑的。而除此之外，配方奶粉也很适合婴幼儿食用。

　　因为正规的配方奶粉是依据母乳里面所含的脂肪和碳水化合物比例，经过调配而成。上乘的配方奶粉还去除了不利于小孩食用的部分，添加了促进婴幼儿脑部、眼部发育的营养因子。家长还是应该适当为孩子选择使用。

　　而普通米糊只适于4个月以上的婴幼儿食用，4个月以内的婴儿建议用母乳或配方奶粉喂养。单纯用米糊来代替奶类，是不科学的。6个月以内的小孩，不能缺少奶，只有在6个月以后才能添加辅食。

　　至于新鲜的动物奶，如牛奶、羊奶等，根据它们所包含的蛋白质和脂肪含量，并不适合喂养6个月以内的婴儿。

（来源：南方都市报）

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