[热点资讯] 卫生条件不符要求 潮安文祠一腌制品小作坊被查封

据新华网电 腌制食品的工场苍蝇乱飞、污水横流，机器设备等卫生条件不符合要求，这样的小作坊生产出来的腌制品你敢吃吗？日前，潮州市质监部门在潮安县文祠镇查封了一家不符合卫生条件的小作坊。

    当天上午9点多，质监部门执法人员来到该小作坊检查，只见里面的卫生环境很差：一个很大的腌制池浸泡着大量的青橄榄但没有任何防蝇防蚊设施，晒制食品的场地也十分简陋，仅用一块薄膜铺在地上，装着黄皮的10多口大缸更是赃乱不堪。据执法人员介绍，这样的卫生条件根本不符合有关生产要求。

    经执法人员检查，该小作坊是一家无卫生许可证、无营业执照且无签订食品生产加工小作坊质量安全承诺书的腌制品生产单位，执法人员在现场查获成品“橄榄菜”30瓶、“乌橄榄”25瓶、“麻酱橄榄”50瓶以及半成品食品近1000公斤。在确认该小作坊属非法经营后，执法人员立即对其作出查封处理。

    据潮州市质监部门有关人员介绍，今年来，该市加大对小作坊的检查整治力度，小作坊从261家下降到178家，有效地保障该市的食品安全。