据载，灰寨是明末状元吴宽公的子孙围建的，已有300年。当时祖辈们在外经商赚了钱，深感原住的村落在溪沿低处，常受水浸，就选择了这个较高的地方。建寨主要是防御自然灾害和人为的侵扰。夯建四面围墙，工程历时两年。寨边一条蜿蜒迤逦的龙溪水自西向东流出大海，北面有连绵起伏的大山脉，寨后背靠两个山。寨前的池塘形如弯月，一泓碧水，微波涟漪。经过寨门口的古路，向北越过龙溪进入群山深处，向南通过圩镇可达南海之滨。是普宁和惠来两地相邻圩镇乡民南来北往的必经之道。
村寨坐东朝西，长有140米，宽也有120米，接近长方形；只留一个大门出入。寨墙高6米，厚米余。四个寨角各建有突出墙体四米的没盖顶的寨角楼，就像四个古碉楼镇守在四个寨角，这些寨角楼给整个寨墙增强了稳定，又增添了美感，既美观又壮观，可见我们的祖先是多么智慧。墙体上每隔二三米就留有拳头大的通孔，寨角楼的墙犹多。年少时以为这些通孔是猫洞，后来父辈们说，是留作 9摇望和枪眼用的，听起来顿觉肃然和有些害怕了。我们童年时，都欢乐地在寨墙脚下追逐，捉迷藏，采摘蓖麻和牵牛花。哪有想到这些小洞曾架过枪支呢。“走日本”那年，流窜的鬼子在离寨三里的墟里扫荡，村民们逃难到深山，有的到寨里避难。有两个鬼子在离村一里时，朝寨门放枪，守在寨里的民勇也打了回枪，鬼子见寨中有防备，才退走了。于弹打在寨门角的灰墙上——两个弹孔还在呢。
入寨门是个开阔的大埕，往后依次有四条直巷和四条横巷，纵横有序，左右对称。房屋结构以“下山虎”为主，每座下山虎在左边留个“龙门”，并盖成小门楼；正厅对面有照壁，照壁近旁有小口水井。墙体用三合土或溪蛋石建成，杉木作椽，红砖绿瓦，飞檐踏脊。巷道用溪蛋石铺成，颜色斑斓，大小搭配，形态各异，如珍珠玛瑙镶嵌在彩缎上，穿木屐行走在上面，能发出“哒嗒，哒嗒”清脆而富有节奏的响声，要是在夜里就更为脆响，木屐声从小到大、又从大到小像溜珠一样飘渺，又如音乐一般渗进人的梦里。沿寨墙脚游走一圈，要半个小时，边走边往墙上看看，雨水洗刷的墙沟里，斑驳暗淡，岁月的侵蚀，能见到含在墙里的形状各异的溪蛋石，这些石包在墙里，既省灰又坚固。青绿的野藤贴在半墙上，有的己爬过墙顶；麻雀在墙的猫洞做窝，既温暖又保险。人未到，它就从洞窝里窜飞出来。寨南角楼里有棵大桑葚树，当时我们攀上去，吃了桑葚，又摘了许多装在袋里。一条大黄狗朝我们又吠又追，待我们钻出墙脚的排水洞，一看，衣服已被压扁的桑葚染成紫红。寨里每家的天井边栽有绿树，夏夜，大人在树下纳凉饮茶，谈天说地。小孩就在做“猫捉老鼠”的游戏，笑闹声彼此起伏。这儿时的乐事，想起来真觉好笑，仿佛就在眼前，又觉得遥远……
