我的鱼缘

□黄丽春

我是一个土生土长的南澳人，距我家百米之处便是大海。人说家住海岛的人特别享福，不仅可以随时欣赏到大海的美景，天热时可以下海畅游，还可以尽情地享用海鲜。然而在此之前我却全无这种感受，大概是习以为常的缘故吧。

俗话说靠山吃山，靠海吃海。尽管家乡海产丰富，可我从小并不喜欢吃鱼，总觉得鱼的腥味很重。因此每每见到摆在餐桌上的鱼，我总是躲得远远的，有时在母亲的苦苦劝说下，才勉强吃点。１９岁那年，我到北方的一个城市上大学。那里地处内陆，不靠海不产鱼，大部分的海鲜都是从临近地区冰冻后运过去的，鱼便成了珍稀食品，鲜活的海鱼更是难得一见。当同学们得知我家住海岛时，无不露出羡慕的眼神。在他们看来，每天对着大海吃着海鲜是一件多么惬意的事情啊。

其实，很多东西只有失去时才会觉得它的可贵，吃鱼便是如此。人在异乡，即便偶尔能吃上一次鱼，再怎么也不如家里的新鲜，更吃不到母亲做的味道。时长日久，我发觉我变了，变得想吃鱼，想吃母亲做的鱼，想念我那个海岛的家。特别是每逢佳节，这种感觉越发强烈。慢慢的，“想吃鱼”竟成了一种病，就连做梦也梦到吃鱼，哪怕是让我闻闻鱼香也行啊！

终于熬到放假回家，当汽车驶至海边时，我突然发现原来家乡的阳光是那么的明亮，空气是那么的纯净，大海是那么的蔚蓝。海风迎面吹过，咸味中夹杂着相思树的芬芳和泥土气息，比香水还醉人，一切都是那样的亲切。一进家门，母亲已经做好了饭，当然也少不了鱼。经历过多时的“鱼荒”，面对久违的“鱼宴”，我大快朵颐。“今天的鱼怎么这样好吃啊！”这是我平生第一次赞美鱼鲜之美。“奇怪，你怎么也爱吃鱼了？”在一旁看着我吃鱼的母亲不禁惊讶起来……

生活中缺少的不是美，而是发现。如今我已大学毕业，工作单位选择在离家不远的汕头，平时我会尽量争取机会回家看看。现在我不但不拒绝吃鱼，还自觉地去识别许多原本叫不出来名目的鱼，更学着烹饪各种鱼。我发现自己用心烹饪出来的鱼，味道就是不一样，我想这种乐趣是许多食客所无法体会得到的。

摘自《特区晚报》