2008年11月06日　　来源：深圳新闻网-深圳商报

　　执法人员在查处假盐。记者 黄青山 实习生 邱 地 摄

　　为让市民吃上放心盐，福田区重拳出击，规范食用盐消费市场秩序。昨天福田区在广东省和市打假办的统一部署下，区政府组织盐务、贸工、卫生、工商、质监和公安等六部门联手出击，开展食盐安全专项整治联合行动。执法人员深入重点厂区、城中村的食堂餐馆食街，查库房验货源，查标准验货品，严格规范，严格查处。市民在购买盐产品时，必须认准购买由深圳市盐务局专营的加碘食用盐，同时可将碘盐包装袋正面的数码防伪商标上的１６位密码数字，用手机短信发送到指定号码，约２秒后就会收到回复短信，从而可验明其真伪。

　　福田区政府高度重视此次食盐安全整治行动。福田区委常委、副区长贺海涛对本次执法行动作了动员讲话和具体部署。贺海涛表示，食盐安全是食品安全的重要组成部分，要确保中心区食盐消费安全，维护食盐市场秩序，为市民群众营造和谐消费环境。希望各部门在本次行动中相互配合，形成合力，把整治行动全面覆盖到辖区。

　　昨天上午，福田食盐安全执法人员首先来到位于泰然工业园的皇冠工业区食堂，该食堂平时容纳３０００多名员工就餐，每月食用盐的使用量达到２吨，年用盐量达２０多吨。执法人员深入到食堂烹饪车间及材料库房，经严格检查鉴定，该食堂所用盐产品进货渠道正规，产品质量达标。

　　执法人员在查处假盐。记者 黄青山 实习生 邱 地 摄

　　泰然工业区聚集了数千家工厂和企业，平时有大量劳务工和白领职工在这条街上就餐，必须高度重视这里的食用盐安全情况。据介绍，正规加碘盐在福田１０个供货点均有售，而非法地下盐品大多是工业盐品，无碘且含人体有害物。但地下盐每吨有几千元的差价，以利益驱动来打开空间。

　　执法人员又来到泰然工业区的餐饮一条街，位于泰然四路上的“农园乐”酒楼的食盐引起了执法人员的注意。该商家的营业执照和卫生许可证均无问题，但是厨房中所使用的“加碘海精盐”却存在问题。经过专业人员的比对认定，该酒楼使用的食盐外包装封口和防伪标签露出了马脚，拆封后向其中加入加碘盐试剂，结果没有变色。专业人员表示，若是正规达标的加碘盐，加入试剂之后会立即变为紫色，因此该酒楼所使用的食盐是假冒伪劣产品。商家承认，该假盐并非从正式渠道进货，而是从福田农批市场某批发商处购进。在执法人员的监督下，该商家将整批假盐当场进行了销毁。

　　福田盐务分局局长王宏谦在现场对记者表示，按照国家有关规定，该商家购买和使用假盐的行为，可处以罚款５０００到３万元。考虑到是首次查获且商家能认真配合查处，因此只给予警告处分。

　　随后执法人员又先后检查了餐饮一条街上的多间餐馆，包括劳务工指定集中供餐点，各个商家都严格按照规定使用达标的食用盐。昨天下午，执法人员还检查了福田区上沙村和下沙村两个规模较大的城中村，均没有发现出售和使用假冒伪劣盐产品的情况。当天行动共检查幼儿园１家、店铺６０间、餐厅酒楼６５家，发放宣传资料２５０份。有关方面表示，从总体上看福田食盐安全状况是好的，市民消费环境是安全和谐的，但依然要保持严格监管的态势。

　　执法人员在查处假盐。记者 黄青山 实习生 邱 地 摄

　　执法人员在查处假盐。记者 黄青山 实习生 邱 地 摄

　　福田区此次食盐安全专项整治锁定了一批重点范围。重点整治货源地如食品粮油农副产品批发市场、零售市场、腌制品加工厂；重点整治用餐人员密集地如学校、工厂、工地食堂、大排档；重点整治薄弱点如城中村、出租屋等。重点整治内容包括：工业用盐充作食用盐、假冒碘盐、有毒有害假盐、无证照批发零售食盐。

　　福田区把专项整治和常规管理结合起来，食盐安全实现规范化常态化监管。福田盐务分局按照盐业法律法规及工作职能，开展食盐市场检查工作，重点对食盐零售、批发等环节进行监管，同时协助各个相关职能部门进行食盐产品的识别和鉴定。贸工、工商、卫生、公安、质监等部门也纷纷行动，确保食盐消费市场规范化运作。

　　福田区盐务部门严格执法，让假冒伪劣食用盐无处藏身。今年８月份，福田区盐务局稽查执法人员接到市民群众举报，在辖区某城中村的一个超市当中，查获了一批以工业用盐冒充的伪劣食用盐，总重共计３６０公斤，是今年来福田区查获的最大一宗假冒食用盐案件。

记者 黄青山 实习生 邱地