[经典分享] 揭阳举办迎“五·一”社区职工厨艺演示活动

       汕头都市报讯 让一个人干就会厌烦的厨房活，改为200多人一起做，就变成一种谁都愿意干的乐事。近日，在揭阳市区举办的迎“五·一”社区职工厨艺演示活动，展示的正是这种时尚的技艺、和睦相处的社区文化。

       这项富有创意的活动，由来自揭阳市各行各业的200多名职工参加，他们依次走到指定的桌台旁，每台选手3至5人，依托自带的厨具、配料和调料，用1500克统一分配到的面粉，共同做出各队自选的面食花色品种，大家“八仙过海，各显神通”（右图），一块块揉好的面团，瞬间就被各路选手如变魔术般捏成不同形状的饺子、薄饼、包子、甜卷和馒头，随后将其放进锅炉分别煮、炸、蒸，10多分钟后，一盘盘做熟的面制品就新鲜出炉，色、香、味俱全，各队拿出最满意的3盘食品集中到主席台，整个大厅仿佛成了一个大“厨房”。2个多小时后，演示活动结束，大家围坐在一起，相互品尝着对方的劳动成果。康乐队做出的味道清纯可口的北方饺，中心队做出的5个象征奥运彩环的面食都令大家赞不绝口。一位选手称：“平时一个人在家里做这些会觉得孤单乏味，今天这么多人凑在一块干，有说有笑，交流技艺，互相配合，大家就感到挺有乐趣了，并能共同提高劳动技能，希望社区多搞这种有意义的活动，促进邻里的和谐相处。”（林春晓）